BTSA Sciences et Technologies des Aliments
Voie scolaire ou Apprentissage
Spécialité : Aliments et processus technologiques
Le BTSA STA est un diplôme de niveau 5 du Ministère de l’Agriculture permettant à son-sa titulaire d’exercer son activité dans des branches professionnelles très variées : les industries alimentaires, les laboratoires de contrôles, la recherche développement, et d’autres secteurs liés à la transformation des produits agricoles. Les activités proposées au technicien-ne supérieur-e concernent les domaines suivants :
- les ateliers de transformation sur des sites industriels
- les laboratoires d’analyses sur site industriel
- les ateliers de recherche-développement de l’industrie alimentaire
Ce diplôme est également accessible en VAE.
Voie scolaire
16 semaines de stage
Apprentissage
Formation alternée sur deux ans
- 20 à 21 semaines en centre / an
- 26 à 27 semaines en entreprise / an
- 5 semaines de congés / an
Programme :
Modules professionnels :
L’entreprise de transformation alimentaire dans son environnement / L’atelier de transformation / Le processus de fabrication / La composition et les évolutions des produits / Le management de la qualité / Applications par spécialité IAA / Technologies laitières et biotechnologies
Modules généraux :
Projet personnalisé professionnel / Organisation économique, sociale, juridique / Technique d’expression et de communication / Anglais / EPS / Traitement de données / Technologie de l’information
Voie scolaire
L’inscription du dossier d’inscription se réalise sur Internet, dans le Portail unique d’admission ParcourSup de mi-janvier à mi-mars.
Apprentissage
- Etre âgé de 16 à 29 ans
- Etre titulaire d’un Baccalauréat : soit technologique (STAV, STL, STI), soit série S
Voie scolaire
Lycée Agricole d’Yvetot
02.35.95.94.80
Pour plus d’informations sur le Lycée Agricole, cliquez ici :
http://www.legta-yvetot.epl76.fr/
Apprentissage
CFA de Seine-Maritime – Site d’Yvetot
Isabelle PASQUIER – 02.35.56.39.26
isabelle.pasquier@educagri.fr
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École d’ingénieurs, IUP, licence, école de commerce et marketing ou CS.
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